Κρέμα Αραβοσίτου – Philotimo Liquids 30 / 60 ml

Περιγραφή

Η λέξη «custard» προέρχεται από το «croustade», μια γλυκιά και «crusted» (που σημαίνει τραγανή), τάρτα που έφτιαχναν στο Μεσαίωνα. Γύρω στο 16ο αιώνα η γέμιση της τάρτας, έγινε ένα γλυκό από μόνη της, με αυξανόμενη απήχηση από τότε μέχρι σήμερα. Η καλοφτιαγμένη κρέμα, είναι μια από τις καλύτερες γεύσεις στην κουζίνα: απαλή, δεμένη, υποκίτρινη και λεία σαν το δέρμα του μωρού. Είναι αέρινη, γλυκιά – θαυμάσια ζεστή ή κρύα, σε μορφή τρεμουλιαστής φλαν ή σε μορφή κρέμας καραμελέ. Την απολαμβάνουμε μικρά παιδιά αλλά και σαν ενήλικες και έτσι θα γίνεται και στο μέλλον. Αλλά, για μισό λεπτό, για ποια κρέμα μιλάμε; Για σάλτσα κρέμας; Ή κρέμα πιο πηχτή, όπως στην κρέμα καραμελέ; Ή για τις διάφορες κρέμες της γαλλικής ζαχαροπλαστικής; Η αλήθεια είναι πως δεν έχει σημασία, επειδή όλες οι κρέμες είναι ουσιαστικά το ίδιο πράγμα: αυγά με ζεστό γάλα, που ανακατεύονται μέχρι να πήξουν. Η κύρια διαφορά μεταξύ τους, είναι η προσθήκη ή όχι της βανίλιας – και το Κρέμα Αραβοσίτου, είναι υπέροχο με το Υ κεφαλαίο! Γεμάτο με τη μοναδική καπνιστή/ξυλώδη γλυκύτητα της Ινδονησιακής βανίλιας, το υγρό Κρέμα Αραβοσίτου τα έχει όλα. Μία ερώτηση μόνο: Σας αρέσει να τρώτε την κρέμα ή να την ατμίζετε;

Το υγρό αυτό έχει σχεδιαστεί για να αραιώνεται έως και τα 60ml. Μπορεί να αραιωθεί μέχρι τα 75ml, αλλά αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα μια πιο αδύναμη γεύση.

Για να ατμίσετε αυτό το υγρό είναι απαραίτητο να το αναμίξετε κατάλληλα με κάποια βάση. Εδώ θα βρείτε τις VG/PG Βάσεις μας και τα Boosters Νικοτίνης.

ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΝΑΜΙΞΕΩΝ